Prépare ta propre sauce style McDonald’s à la maison !
Qui n’a jamais rêvé de pouvoir tremper ses frites dans cette fameuse sauce onctueuse et légèrement sucrée qu’on ne trouve normalement que chez McDo ? Eh bien, ton rêve devient réalité ! Je t’invite à suivre cette recette simple pour recréer chez toi cette sauce emblématique. C’est facile, rapide, et tellement bon que tu pourrais bien vouloir en mettre partout !
Sauce pomme frite style McDo
Redécouvre le goût classique de la sauce pour frites à la McDonald's avec cette recette facile à préparer chez toi. Une combinaison parfaite de douceur et de piquant qui se marie idéalement avec des frites croustillantes ou un burger juteux.
Equipment
- 1 Bol moyen Pour mélanger les ingrédients
- 1 Fouet ou cuillère Pour bien incorporer et homogénéiser la sauce
- 1 Cuillère à mesure Pour mesurer précisément les ingrédients
Ingrédients
- 120 ml mayonnaise
- 1 c. à soupe vinaigre de vin blanc
- 2 c. à soupe sirop d'érable
- 1 c. à café moutarde de Dijon
- 1/4 c. à café paprika
- 1/4 c. à café ail en poudre
- 1 pincée sel
Instructions
- Hop dans le bol ! Prends un bol de taille moyenne et balance dedans tous tes ingrédients. C'est le moment de faire connaissance entre la mayonnaise, le vinaigre, le sirop d'érable, la moutarde, le paprika, l'ail en poudre et une pincée de sel.
- À l'attaque avec le fouet ! Munis-toi de ton arme secrète, un fouet (ou une cuillère, si tu préfères rester classique), et bats le tout comme un chef. Tu veux obtenir une texture bien lisse et onctueuse, sans aucun grumeau à l'horizon.
- Patience, c'est presque prêt. Envoie ta création au frigo pour au moins 30 minutes. Laisse la magie opérer et les saveurs s'intensifier. Un petit repos bien mérité pour une sauce qui promet d'être sensationnelle !
- Le grand moment. Voilà, c'est l'heure de la dégustation ! Sers cette merveille avec des frites bien dorées ou un burger gourmand. Savoure chaque bouchée; c'est un voyage gustatif directement inspiré du célèbre fast-food, mais fait maison avec amour !
Video
Valeurs nutritives de cette sauce
| Nutriments | Quantité |
|---|---|
| Calories | 140 kcal |
| Lipides | 15 g |
| Sucres | 4 g |
| Sodium | 190 mg |
| Protéines | 0 g |
L’accompagnement parfait
Tu veux quelque chose de léger pour accompagner ton burger et cette sauce magique ? Je te propose une salade qui va réveiller ton assiette sans te laisser sur le carreau.
Salade croquante chou rouge et carottes à la lime
Ce qu’il te faut :
- Chou rouge, émincé fin comme les blagues de ton oncle
- Carottes, râpées comme un solo de guitare
- Coriandre, juste assez pour chanter avec les autres ingrédients
- Lime, pour ajouter un peu de peps
- Huile d’olive, sel et poivre pour l’assaisonnement
Comment faire ?
- Met le chou et les carottes dans un grand saladier comme si c’était une fête.
- Ajoute la coriandre pour un peu de verdeur.
- Dans un petit bol, presse la lime et ajoute une lichette d’huile d’olive, sale et poivre à ton goût.
- Verse cette potion magique sur ta salade et mélange tout ça avec amour.
Voilà, tu as un accompagnement parfait pour équilibrer les saveurs de ton repas et garder la ligne du bonheur !
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